家常菜

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Mom's spaghetti，30 分鐘上桌

Brian Lagerstrom 用牛絞肉、義式豬肉香腸、番茄糊與罐裝番茄，做出一鍋約 30 分鐘完成的美式家常肉醬。他把重點放在壓細肉末、炒深番茄糊、收濃醬汁，以及避免麵條殘留水分。