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美國飲食文化 | W 亂報 | W 亂報

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美國飲食文化

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Alton Brown 在廚房裡開場，介紹巧克力豆餅乾的歷史。

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Alton Brown 從 Toll House 講到 Chewy 2.0：一片 cookie 的美國味與食物科學